Whisky Caol Ila 25 años es un Islay single malt envejecido en barricas de roble americano y roble europeo, suave como la seda, sin notas extremas de madera que algunos whiskies de su edad desarrollan debido a su larga relación con el roble, un whisky gentil con un paladar denso y aceitoso. Un cuarto de siglo que ha calmado el carácter impetuoso de notas ahumadas y yodadas de Caol Ila. Whisky Caol Ila 25 años es el nombre gaélico de la Sound of Islay, (Isla del Estrecho), en la costa oeste de Escocia. La Caol Ila Distillery fue fundada en 1846 por Hector Henderson. El lago Nam Ban proporciona a la destilería el agua pura de manantial.