El Vodka Eristoff tiene su origen en Georgia durante el año 1806, cuando fue elaborado para el  Príncipe Eristavi del Ducado de Racha. Esta marca posee varias opciones con sabor que pueden servir adecuadamente para tomarlas solas o como base de otras preparaciones. Actualmente es parte del grupo Bacardí, una de las grandes empresas en esta categoría.

El Vodka Eristoff Black pasa por el proceso de destilación tres veces para luego ser filtrado mediante el filtrado con carbón. La nota de cata de esta bebida indica que tiene toques de frutos salvajes que se perciben junto con notas ácidas pero balanceadas y detalles dulces que van muy bien con el color negro que diferencia a este líquido que suele ser transparente.

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