Vino Espumoso Martini Prosecco D.O.C es un cava extra dry elaborado en la región italiana de Piamonte, inspirado en una receta que data de 1761 en Warrington Inglaterra. Su nombre proviene de las uvas Prosecco con las que se elabora al 100% este vino espumoso italiano. Posee Denominación de Origen Controlada, por lo que las regiones donde se elabora están reguladas por la ley italiana para garantizar su calidad.