Una interpretación de un aperitivo muy digestivo con amargos muy golosos.

Una fusión equilibrada de auténtica uva de la tierra, genciana y 27 hierbas, cortezas y cítricos locales meticulosamente seleccionados a mano.

Notas de cata.
Vista:De color rojo con destellos sanguíneos. Equilibrada anatomía, gran cristalinidad de brillo impactante.
Nariz::Explosión de frescor de alta intensidad, con genuinos aromas a verde de Galicia, donde destacan las notas cítricas y minerales, envueltas en matices florales y balsámicos.
Boca:El paso por boca se muestra equilibrado, con una entrada muy fresca y golosa, acidez y agradable recorrido. Destacamos la explosión cítrica, la expresiva variedad atlántica y elegantes golosinas especiadas. De gran complejidad de matices característicos de las tierras gallegas.

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