Clase Azul Mezcal Guerrero revela uno de los secretos mejor guardados de México: el maravilloso estado de Guerrero, una región poco explorada que nos muestra otra faceta de la cultura mexicana. Este miembro de la familia Clase Azul fue inspirado por la singularidad de los paisajes, gastronomía, arte y patrimonio de Guerrero, pero también por la fuerza y liderazgo de las mujeres de esta región.

Clase Azul Mezcal Guerrero es una pieza verdaderamente única. Su majestuoso sabor proviene de una variedad de agave muy rara: el agave papalote. Esta planta crece de manera silvestre en las sierras del estado de Guerrero, donde el clima costero y la frescura de los bosques verdes se reflejan en su perfil de sabor.

Notas de cata de Clase Azul Mezcal Guerrero
Color: Cristalino con destellos claros de color pajizo.
Aroma: Cáscara de pomelo, madera fresca, romero, aceite de cacahuete, toques de mantequilla y flores de margarita.
Sabor: Madera fresca, algas marinas, jugo de limón, pimienta y ligeras notas de tabaco.

¿Cuál es el maridaje perfecto para Clase Azul Guerrero?
Pescado semigraso y mariscos (camarones, pargo, mahi mahi o vieiras). Tapas con aguacate y aderezos agrios. Chocolate blanco con mermelada de tamarindo o cacahuetes salados.

Esta Decantadora es una pieza artesanal que rinde homenaje a la sabiduría ancestral, la naturaleza tierna y el espíritu guerrero de la mujer mexicana.