Aguardiente Loitens 3 Star Aquavit. La cooperación, Bondesamvirket Løiten Brænderi, se estableció en 1855 y la destilería se puso en pleno funcionamiento el 15 de enero de 1856. Se produjo debido a las regulaciones cada vez más estrictas del gobierno con respecto a la destilación, así como a las mayores demandas de producción y la prohibición de destilamiento en casa. Los agricultores de Løiten, por no mencionar el consumidor promedio en la capital, Christiania, exigieron sus botellas con licor. Inicialmente, los agentes de licores, Larsen y Poulsen, representaron la cooperación en la capital, y finalmente establecieron su propia destilería con una tienda mayorista en Christiania. En 1874, abrieron la destilación Løiten Brænderis en Oslo. Las recetas que se desarrollaron entonces todavía se utilizan hoy.