Descripción

Whisky Koval Rye es un single barrel de centeno 100% orgánico elaborado en Chicago, el centeno procede de un colectivo de granjeros de la zona medioeste de EEUU, el destilado envejece en barricas nuevas de roble americano procedentes de Minnesota. El resultado es un whiskey de centeno suave, con un paladar muy sofisticado, uno de los mejores Rye para tomar solo. La destilería Koval fue fundada en 2008 en Chicago, convirtiéndola en la primera destilería legal de Chicago después de la prohibición. El nombre Koval significa tanto "Herrero" como "Oveja Negra", definiendo a una persona que avanza y hace las cosas de forma diferente y fuera de lo común.