El primer champagne millésimé de G.H. Mumm fue embotellado en 1842, y desde entonces esta distinción solo se ha mantenido en las mejores cosechas, como fue el caso de la 2015. Está dominado por la variedad Pinot noir obtenida de viñedos Grand Cru de la Montagne de Reims. Según Laurent Fresnet, maestro bodeguero de Mumm, esta cosecha ha alumbrado un champagne seductor y tentador de gran riqueza aromática y "en el apogeo de su evolución".