Nuestro proceso requiere una gran inversión de tiempo, porque debemos garantizar que cada botella de Dewar’s Blended Scotch Whisky tenga una suavidad inigualable. Durante casi 150 años, nuestros siete Master Blenders han impulsado, mejorado y refinado el proceso de doble envejecimiento.
EN POCAS PALABRAS: ENVEJECEMOS, MEZCLAMOS Y VOLVEMOS A ENVEJECER NUESTROS WHISKIES
Gracias a este proceso de elaboración, garantizamos que los sabores de todos los ingredientes tengan tiempo suficiente para combinarse. El resultado es un blended scotch whisky lleno de armonía y equilibrio, con una textura increíblemente delicada
EL LEGADO DE DEWAR’S
Fundado en 1846 por John Dewar’s empezó cómo una pequeña tienda especializada en vinos y bebidas alcóholicas en Perth, Escocía. Dewar’s se ha convertido en un Blended Scoth Whisky reconocido y celebrado siendo el más premiado del mundo y, hasta el día de hoy, acumula más de mil galardones.
BIENVENIDO A LA DESTILERÍA DE WHISKY DEWAR'S ABERFELDY
Siempre esperamos abrir las puertas de nuestra destilería de whisky en funcionamiento en Aberfeldy, en el corazón de la pintoresca campiña de Perthshire, al pie de las Tierras Altas de Escocia. Fue aquí donde nuestra búsqueda de la perfección del whisky escocés comenzó en 1898, cuando nuestros alambiques produjeron por primera vez el whisky de malta único bellamente equilibrado en el corazón de la mezcla de Dewar's.
Puede parecer sencillo, pero hay algo mágico en el proceso único que tiene lugar dentro de nuestras barricas. Gracias a esta magia, nuestro whisky adquiere una textura increíblemente delicada.
COCKTAILS RECOMENDADOS:
SODA HIGHBALL
50ml de Dewar’s White Label200ml de SodaEspiral de piel de limónMétodo:1. Sirve Dewar’s White en un vaso alto frío2. Llena el vaso con cubitos de hielo y soda3. Remueve dos veces, espolvorea ralladura de piel de limón por encima y decora
APPLE HIGHBALL
50ml de Dewar’s White Label80ml de Soda80ml de zumo de manzanaRodaja de manzana y mentaMétodo:1. Sirve Dewar’s 12 años en un vaso alto frío2. Llena el vaso con cubitos de hielo y el zumo de manzana. Remueva ligeramente3. Añade la soda4. Decora con manzana y menta
O’FLOWER HIGHBALL
50ml de Dewar’s White Label150ml de Soda20ml de St Germain licorEspiral de piel de limón y mentaMétodo:1. Añade todos los ingredientes en un vaso frío2. Pon cubitos de hielo3. Añade la soda4. Remueve una vez exprime unas gotas de zumo de limó por encima5. Decora con un espiral de limón y una ramita de menta
Cask Series es nuestra última gama de blended scotch whiskies con doble envejecimiento. Exploramos los matices que aportan los distintos acabados en barricas de diferentes cultivos de todo el mundo en nuestra nueva mezcla de 8 años.La primera edición de esta gama es Dewar’s Caribbean Smooth, acabado en antiguas barricas de ron que aportan al whisky un perfil aromático suave y caribeño.
COCKTAIL RECOMENDADO:COCONUT HIGHBALL
50ml Caribbean Smooth20ml Zumo de limón20ml Sirope de coco100ml SodaRamita de mentaRodaja de limaMétodo:1. Vierte el whisky, el zumo de limón y el sirope en un vaso alto frío2. Llena el vaso con cubitos de hielo y añade soda3. Remueve los ingredientes de abajo hacia arriba4. Decora con la menta y una rodaja de lima
Cask Series es nuestra última gama de blended scotch whiskies con doble envejecimiento. Exploramos los matices que aportan los distintos acabados en barricas de diferentes cultivos de todo el mundo en nuestra nueva mezcla de 8 años.La primera edición de esta gama es Dewar’s Caribbean Smooth, acabado en antiguas barricas de ron que aportan al whisky un perfil aromático suave y caribeño.
